Phase Botersmaak is te gebruiken als geklaarde boter, en zeer geschikt voor bakken en braden op hoge temperaturen. De vloeibare olie bevat een langhoudende natuurlijke botersmaak. De olie spat niet, brandt niet aan aan dankzij de hoge hittebestendigheid (tot 215°C) en is daardoor meerdere malen te gebruiken. Phase bakt krokant als olie, maar dan wel met de verfijnde smaak van boter. Ideaal voor het bakken en braden van vlees/vis, zelf maken van Hollandaise en Bearnaise saus en het afwerken van groenten, pasta's en puree. Phase Professional Bakken en Braden is glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch en vegan en is verkrijgbaar in een handzame fles van 900ML en een can van 3,7L voor grootverbruikers.

Plantaardige oliën 98,98% (zonnebloem 96,73%, volledig geharde raapzaadolie 2,25%), zout 0,79%, Emulgator 0,15% (zonnebloemlecithine 0,15%), Kleurstof 0,01% (betacaroteen (synthetisch)(E160a(i)) 0,01%), Aroma's 0,01%.

Bevat geen

gluten Gluten
milk Melk

Deze informatie is gebaseerd op de gegevens die ons door de fabrikant zijn aangeleverd. Solucious kan de juistheid en volledigheid van deze informatie echter niet waarborgen en kan er dus niet voor aansprakelijk worden gesteld.

Soort Per 100g/ml
Eiwit 0g
Zout 0.72g
Vet 91g
Koolhydraat 0g
Suiker 0g
Verzadigd vet 12g
Energie 3375kj

alcohol-free
Alcoholvrij

Deze informatie is gebaseerd op de gegevens die ons door de fabrikant zijn aangeleverd. Solucious kan de juistheid en volledigheid van deze informatie echter niet waarborgen en kan er dus niet voor aansprakelijk worden gesteld.

  • EAN code: 08719200063259
  • Land van oorsprong: BE
  • Bewaarcondities: ambiante/frais
  • Te bestellen per: 1 Bidon
  • Kartonhoeveelheid: Karton v. 3

Technische fiche (Versie - 10 juni 2025)

Deze productfiche werd met veel zorg opgesteld, op basis van door de fabrikant en/of leverancier verstrekte gegevens. Solucious kan de juistheid en volledigheid van deze informatie echter niet waarborgen en kan er dus niet voor aansprakelijk worden gesteld. Het kan gebeuren dat recente wijzigingen in de productfiche nog niet werden verwerkt. Controleer daarom steeds de informatie op de verpakking van het product.

Klik hier voor meer informatie over onze THT-garanties.