In het hart van Oostende, op een steenworp van de zeedijk, vind je Café Botteltje. Een uniek biercafé dat tegelijk ook restaurant én hotel is. Met 300 bieren op de kaart, eigen huisbrouwsels zoals de Ostensche Strever, en kamers die volledig gewijd zijn aan bekende brouwerijen, ademt alles hier bier. Zelfs de gerechten zoals kaaskroketten, brood én dessert zijn doordrenkt van hop en karakter.
James Desimpelaere, de man achter dit indrukwekkend horecaverhaal, weet wat het betekent om alles zelf in handen te nemen. En net daarom is de samenwerking met Solucious voor hem zo vanzelfsprekend:
“Als je naar Solucious gaat, zit je voordeliger.” - James Desimpelaere
James Desimpelaere vertelt hoe Solucious het verschil maakt in zijn dagelijkse werking:
“Vooral de prijs maakt een verschil. Bepaalde producten zijn meer dan een euro goedkoper. Als je die artikelen elke week nodig hebt, voel je dat op jaarbasis.”
Maar ook de manier van werken bevalt James: een vaste leverdag, altijd op donderdag, vóór de service begint. Binnen een half uur staat alles op zijn plaats. Geen gedoe, geen tijdverlies. En met een zaak die zowel café, restaurant en hotel is, telt elke minuut.
Meer dan een bestelplatform
Voor James is het bestelplatform van Solucious meer dan een bestellijstje afvinken.
“Het is heel praktisch, vlot en overzichtelijk. Iets niet voorradig? Dat staat duidelijk aangeduid mét een alternatief erbij. Dat spaart veel opzoekwerk uit.”
Hij gebruikt het platform ook als inspiratiebron. Een interessante promo leidt soms tot een nieuw gerecht op zijn kaart. Ook nieuwe producten houdt hij scherp in de gaten. Staat er iets tussen dat perfect past in de keuken én voordeliger is? Dan gaat het direct mee in de bestelling.
"De website toont meteen hoeveel korting je krijgt bij grotere hoeveelheden, handig om slim in te kopen zonder te rekenen."
En zelfs de stalen maken het verschil. Zo kwam granola via een teststaal plots op het ontbijtbuffet terecht. “Je zou dat anders niet opzoeken.”
Zo bespaart hij niet alleen tijd, maar haalt hij ook meer uit zijn aanbod, zonder extra moeite.
Correcte opvolging
Welke situatie ook, James kan rekenen op een vlotte service.
"Aanpassingen in de levering of vragen? Eén telefoontje volstaat. Je geeft je klantennummer door en de aanpassing volgt meteen, mét bevestiging in je mailbox. Ook als er iets ontbreekt in de levering, krijg je direct een seintje. Creditnota nodig? Dat is in 1, 2, 3 geregeld. Duidelijk, snel en correct opgevolgd."
Belgische mosselen op het menu
James zet sterk in op producten van eigen bodem. “We werken met veel streekproducten zoals geitenkaas uit De Haan, kaas uit Jabbeke, oesters van de Spuikom, …”
Vanf dit jaar serveert hij ook Belgische mosselen uit Nieuwpoort, een initiatief van Colruyt Group.
“Mensen komen naar Café Botteltje om streekproducten te proeven. Daarom zijn de Belgische mosselen een mooie aanvulling op ons aanbod."
Wil jij net als 2.000 horecazaken over heel België ook genieten van bestelgemak ?
Word snel klant en geniet van alle voordelen bij Solucious.
Jouw horeca groothandel in West-Vlaanderen
Jouw accountmanager helpt je verder
Benieuwd naar hoe je tijd wint, kosten bespaart en jouw zaak efficiënt organiseert?
