Het dessert is voor veel van je gasten stiekem een hoogtepunt waar ze het hele diner al naar uitkijken. Hoe verras of verwen je nou zelfs de gasten met de allerhoogste verwachtingen? Wij kozen vijf favorieten, klassiek naast trendy, om ieder diner knallend mee af te ronden.
Deze creatie van de ijsmeesters van Van Gils presenteert prachtig en geeft zonder twijfel een wow-factor aan ieder dessert.
Speciaal voor de suikermijders ontwikkelde Van Gils ook een variant die is gezoet met het natuurlijke middel stevia in plaats van met suiker! Onbezorgd genieten dus.
TIP:
Het vanille-ijs met chocola is perfect af te maken in de presentatie met bijvoorbeeld glanzend rode aalbessen.
De Italiaanse specialiteit is terug van weggeweest en helemaal klaar voor een nieuwe generatie.
Dit klassieke dessert is namelijk zonder alcohol, gelatine en koffie gemaakt, zonder in te leveren op smaak.
Over smaken gesproken: daar mag in worden afgewisseld. De nieuwe tiramisu van Alfiero is gemaakt in België en verkrijgbaar in de smaken Speculoos, Rood Fruit en Bueno.
Helemaal vernieuwd, maar ouderwets onweerstaanbaar lekker dankzij de topkwaliteit grondstoffen in dit heerlijke dessert.
Lees ook: 13 foodtrends voor je herst- en eindejaarsmenu's
3 trends voor een proostmoment met een mooie marge
3 tips om mooie producten van eigen bodem in de kijker zetten
4 feestelijke wereldgerechten om je gasten te verrassen
3 tips voor heerlijke desserten met minder personeel
Solucious heeft een mooi assortiment bijzondere kazen om een diner of buffet in stijl mee af te sluiten, ingekocht tegen een scherpe prijs.
Een gevulde brie met truffel of de verse geitenkaas Figues Porto, op smaak gebracht met vijgen en port, houden jouw gasten tot en met de laatste gang in feeststemming.
Denk ook eens aan mooie Belgische kazen van de beste lokale leveranciers!
Ontdek feestelijke kazen voor Eindejaar Ontdek Belgische kazen
Weinig zo feestelijk als een assortiment prachtig gepresenteerde zoetigheden, al dan niet bij de koffie.
TIP:
Combineer een macaron met een mini-crème brûlée, een bolletje panna cotta-roomijs met chocoladecrumble en een kletskop.
Presenteer in kleinere porties met aalbessen en je gasten ervaren een gevoel van luxe!
Verrassen en verwennen tegelijkertijd? Pak dan eens uit met een zoet groentedessert.
Verdiep je in de groenten van het seizoen en maak gebruik van de natuurlijke suikers die veel groenten bevatten voor een verrassende, gezond(er)e en spectaculaire afsluiter.
TIP 1:
Pastinaak gaat bijvoorbeeld perfect samen met fruit en honing!
TIP 2:
Panna cotta met bietjes is ook zo’n mooie combi: van nature zoet, gekookte bieten hebben een perfecte structuur om te verwerken en de kleur knalt van het bord!
Nog meer inspiratie voor de feesten
Ontdek onze 20 favoriete feestproducten
5 x feestelijke aperitiefdrankjes, met en zonder alchohol
5 x onmisbare Belgische producttoppers
13 foodtrends voor je herst- en eindejaarsmenu's
3 trends voor een proostmoment met een mooie marge
3 tips om mooie producten van eigen bodem in de kijker zetten
Wie is Solucious?
Solucious is een 100% Belgische groothandel met een ruim assortiment food- aan scherpe prijzen. Als foodservicebedrijf van Colruyt Group leveren we aan meer dan 25.000 professionele klanten. We zijn een horeca groothandel, maar ook een foodservicepartner voor grootkeukens, bedrijven, scholen en overheden. We maken het je graag makkelijk. Want elke minuut in jouw keuken telt. Je bestelt alles eenvoudig online, wij leveren dit tot aan jouw voorraadruimtes. Volgens afspraak natuurlijk, want onze betrouwbare service is vanzelfsprekend.
“Omdat wij op Solucious kunnen bouwen – op hun uitgebreide aanbod, betrouwbare leveringen en innovatieve oplossingen – kunnen onze teams in alle Bavet-vestigingen meer tijd besteden aan zaken die er echt toe doen.”
Jelle Lissens Food & Beverage Quality Manager Bavet