La Belgique regorge de trésors gastronomiques issus de producteurs de renom, s'appuyant sur une riche tradition culinaire bien à elle. En choisissant des ingrédients locaux pour vos menus de fête, vous optez pour une qualité exceptionnelle et une histoire à raconter. Cette qualité et cette expérience rendront votre menu encore plus spécial. Nous avons dû nous limiter à 5 coups de cœur, mais il y a encore tant de merveilles à découvrir ! Nos conseillers se feront un plaisir de tout vous raconter !
Les croquettes de patates douces de chez Kelderman sont à la fois originales et délicieuses.
Grâce à un mélange d'épices andalouses, elles offrent une saveur légèrement différente de ce à quoi vos invités sont habitués, tout en étant 100 % belges et de qualité supérieure.
En plus, elles se préparent en un clin d'œil, ce qui en fait un incontournable à tous les niveaux.
La volaille reste un choix populaire pour les fêtes. Du faisan au pigeon, c'est une manière élégante et légère de gâter vos convives avec du gibier.
Le spécialiste belge Volys garantit une cuisson parfaite de la dinde et des autres volailles, assurant ainsi une qualité optimale tout en évitant le gaspillage alimentaire.
Farcie aux abricots et aux pruneaux, la dinde trouve naturellement sa place sur tous les menus de Noël.
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Un classique wallon qui mérite de conquérir toute la Belgique : la choucroute du Nouvel An.
Après les excès des fêtes, cette choucroute est non seulement délicieuse mais aussi un véritable super-aliment, riche en vitamine C et autres nutriments.
CONSEIL :
Associez-la au lard grillé de la marque premium wallonne St. Hubert pour une combinaison irrésistible de lard croustillant avec sa graisse fondante et une délicieuse saveur fumée qui contraste parfaitement avec la choucroute.
Depuis 1975, l'entreprise Kelderman fabrique des croquettes de pommes de terre artisanales en n'utilisant que les meilleures pommes de terre et des processus optimaux pour la purée.
En y ajoutant des amandes, les croquettes prennent une touche de noisette qui apporte profondeur et raffinement.
Ces croquettes de pommes de terre version 2.0 feront le bonheur de vos convives et se marieront parfaitement avec un menu de fête exclusif.
Pratiques et savoureux. Les chicons précuits de Versalof sont cuits à la vapeur et mis sous vide juste après la récolte, ce qui permet de préserver toute leur saveur et leurs nutriments.
Ce légume belge classique reste toujours aussi populaire et constitue un incontournable des menus de Noël.
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