Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 Vel bladerdeeg (19690)
- 1 el Vanille essence (53947)
- 250 ml Rama Whipping 35% (129905)
- 2 el Bloemsuiker (53535)
- Zeste van ½ citroen (123383)
- 500 g Verse aardbeien (29479)
- 4 el Aardbeiencoulis (56314)
- Rama Whipped Dolce Spray (voor de afwerking) (129910)
Allergenen: Gluten, granen en melk
Bereidingswijze: lees verder hieronder
Bereidingswijze
-
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snij 2 grote rechthoeken uit het bladerdeeg en plaats ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Prik gaatjes in het deeg met een vork. Plaats in de oven gedurende 15-20 minuten tot ze krokant gebakken zijn.
- Klop de Rama Whipping 35% samen met het bloemsuiker en vanille essence tot je stijve pieken krijgt. Vouw er voorzichtig de citroenzeste onder.
- Snijd de aardbeien in plakjes.
- Plaats 1 gebakken bladerdeeg op een taartschotel of serveerschaal. Beleg met de Rama Whipping 35% en aardbeien. Plaats het andere bladerdeeg er bovenop en beleg met de rest van de Rama Whipping 35%, aardbeien en werk af met aardbeiencoulis, een mooie toef Rama Whipped Dolce Spray en eventueel extra zeste van citroen.