Chaque saison mérite un accord mets et vins sur mesure. Découvrez ici les meilleurs vins pour sublimer les produits de saison et donner une touche raffinée à votre menu.
Vins suggérés pour les moules
Moules nature / au vin blanc
Sauvignon Les Copains (130595)
Un vin blanc mûr, subtilement épicé et frais. Ses notes épicées rehaussent la richesse des moules belges tout en apportant une fraîcheur estivale.
Luna di Monte San Lucaino Trebbiano (130382)
Un vin blanc mûr et frais, aux arômes fruités marqués. Son fruité et son acidité accompagnent à merveille la saveur douce et ronde des moules nature.
Moules à la crème
Mâcon Lugny Domaine des Maréchaudes (129802)
Ce Chardonnay doux et frais accompagne à merveille la texture onctueuse des moules à la crème. Sa finale rafraîchissante crée un bel équilibre.
Avoir La Pêche pour le Vin Chardonnay (129730)
Ce Chardonnay du sud de la France, mûr et généreux, s’accorde parfaitement avec des plats crémeux. Sa fraîcheur apporte une finale élégante.
Moules à la provençale (tomate, romarin, ail)
Eléments Terre Côtes du Rhône (129829)
Ce vin blanc sec, aux notes épicées et généreuses, accompagne parfaitement les plats à base de tomates et d’herbes de Provence.
Traminer Sisi, Slovenia (130499)
Faites découvrir à vos clients ce vin slovène aux arômes de fruits exotiques subtils. À la fois frais et épicé, il accompagne parfaitement les moules aux tomates chaudes et aux herbes de Provence.
Moules à l’orientale (curry et/ou épicées, lait de coco & coriandre fraîche)
Riesling Sisi, Slovenia (130537 )
Le Riesling est réputé pour ses arômes exotiques et son acidité mûre. Il accompagne à merveille cette préparation épicée et relevée. Un accord classique avec les plats d’inspiration orientale — et donc idéal avec ces moules.
Pecorino Sistina (124695)
Des arômes frais et exotiques font de ce vin le partenaire idéal pour des préparations relevées, sublimées par des herbes asiatiques fraîches comme la coriandre, la feuille de citron vert ou le basilic thaï.
